INTEGRAL CEREALE – Mielito e Mix Croissant

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INTEGRAL CEREALE – Mielito e Mix Croissant

MIELITO … è una passata al miele pronta all’uso, con una consistenza spatolabile e molto cremosa, resistente in forno, rimane morbida e lucida dopo la cottura. … è una miscela di miele genuino studiato per essere pratico e lavorabile come la marmellata. … è adatto per farcitura post o ante forno, in cottura non bolle, non diventa elastico dopo cotto, ma anzi esalta il gusto del miele. … è di colore chiaro e lucido, ha un gusto delicato di miele millefiori ed ha una consistenza cremosa e liscia, non è granelloso. … è prodotto senza OGM. CONFEZIONE: – In secchi da 6 kg. con scadenza media di 12 mesi.

MIX CROISSANT … è una miscela in polvere pronta all’uso, per la preparazione di briosce e croissant integrali con cereali. … è nato per facilitare la produzione di questi croissant che solitamente sono più ricchi ma anche più pesanti di fibre e crusche e quindi necessitano di un sostegno più veloce per la produzione. … è speciale per la preparazione di croissant che attraversano la catena del freddo o surgelati crudi. … è ricco di farine scure come l’integrale e gustosissimo perchè arricchito con apporto di altri cereali estrusi e fioccati non geneticamente modificati. … ha in aggiunta, in un sacchetto a parte, 1 kg. di decorazione per i croissant, composta da cereali soffiati, che abbelliscono le vostre creazioni. … si prepara facilmente seguendo con attenzione la dose riportata sul sacchetto e attenendosi scrupolosamente ai tempi di riposo della pasta. … non contiene OGM.

Descrizione prodotto