• Le 4 lavorazioni Base della Pasticceria
  Pasta Sfoglia, Pasta Frolla, Impasto Brioche, Impasto Salato. Tutte le Dosi e le Lavorazioni spiegate e lavorate insieme ai corsisti.
• Corso a numero chiuso
  Il corso sarà Riservato a solo 10 alunni.
• Investi nel tuo Futuro
  L’iscrizione all’Accademia, e la presenza ai corsi, ci permertterà di segnalare ai nostri clienti (Pasticcieri e Fornai) i migliori alunni, per stage presso gli stessi o per future possibilità di collaborazione.

… e non finisce qui, dopo il corso avremo inconti dedicati esclusivamente agli alunni:

• Seminari e lezioni
  con i migliori tecnologi alimentari delle migliori aziende del mercato italiano.
• La parola all’Esperienza
  Lavorazioni e dosi particolari, spiegate dai Mastri Artigiani Dolciari nostri clienti.